{ "title": "Ananas Aroması", "image": "https://www.aroma.gen.tr/images/ananas-aromasi.jpg", "date": "21.01.2024 13:03:09", "author": "engin aktu", "article": [ { "article": "Ananas Aroması, Ananas ananasgiller familyasından sıcak ve tropikal iklimlerde yetişen bir bitkidir. Anavtananı Güney Amerika'dır. Meyvesinin kokusu enfestir. Lezzetide çok güzel olan ananasın, üstünde bir demet yaprak kısmı vardır. İlk Brezilyada fark edilip ingiltere ye getirilmiştir ve fransada yetiştiriciliğine başlanmıştır. Ananasın kısa bir kök yapısı vardır. Çiçekleri oldukça fazladır. Bu çiçekler birleşerek ananası oluşturur. Taze olarak tüketilmektedir. Bütün dünya mutfağı ananası kullanmaktadır. Tatlılarda, salata yapımlarında çeşitli kokteyllerde ve reçellerde de tat vermesi için kullanılır.