Antep Fıstığı Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Antep Fıstığı Aroması

Antep Fıstığı Aroması; Dünya antep fıstığı üretiminde ilk 3 sırayı sırasıyla İran, ABD ve Türkiye almaktadır. Türkiye 2006 yılında üretimde dünya ikincisi iken 2007 itibari ile bu yeri ABD almıştır. İran ve ABD üretimi ovalarda sulu koşullarda büyük arazilerde, birim alana sık ağaç dikimi ile yapmakta ve dekara yüksek verim almaktadır. Türkiye’de antep fıstığı üreticimi ise nispeten daha kıraç koşullarda yapılmaktadır. Ayrıca Türkiye’de yetiştirilen antep fıstığı genellikle aroması yoğun ve lezzetli, ayıklanması nispeten zor olduğundan kabuksuz tüketime uygun uzun çeşitlerdir. İran ve ABD’ nin ürünleri ise daha verimli ancak lezzet olarak zayıf, iri ve çıtlaklık oranı yüksek yuvarlak çeşitlerdir.

Antep fıstığı aroması fıstığın katma değerinin arttırılarak fonksiyonel ürünler geliştirilebilir olması ile ortaya çıkmıştır. Antep fıstığı aroması özellikleri, Antep fıstığı aroması yoğun su ortamlarda çözünebilen sıvı halde bir aromadır. Kullanım yerleri ise; çikolata, kek, gofret, sakız, aromalı olan içecekler, buzlu olan içecekler, mey buz, dondurma, şekerleme, tatlılar, lokum, pastacılık gibi birden fazla olan gıda imalatında ve ilaç, kozmetik, tütün, nargile ve benzeri sektörlerde kullanılır. Bununla beraber matbaa, mürekkep, plastik, lastik gibi kötü kokuların bulunduğu sektörlerin ürünlerine ilave ederek koku güzelleştirme anlamında da yaygın bir kullanımı vardır.

Bununla beraber Antep fıstığı kokusu ve tadının istendiği birden fazla alanda da kullanımı vardır. Antep fıstığı aromasının kullanım miktarı ise, ortalama 1 kilogram mamulün içine 1 gram kadar kullanılır.

Antep fıstığı aromasını nasıl tedarik edilir ?

Antep fıstığı aroması ambalaj boyutları ise, çeşitli İnternet sitelerinden, çeşitli ambalaj boyutlarında temin edilebilir. Farklı ağırlıklarda tedarik etmek istenir ise yine İnternet siteleri üzerinden temin edilebilirsiniz.

Son Güncelleme : 20.04.2021 19:39:21

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. engin aktu - 20.04.2021 19:39:21

Antep Fıstığı Aroması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Çilek Aroması

Çilek aroması, genellikle çilek aroması su yoğunluğunun içerisinde rahatlıkla çözünebilen sıvı aroma maddesidir. En çok sıvı çilek aroması pek çok sektörde güzel ve hoş kokusu ve mükemmel bir tadının olmasından dolayı sıklıkla kullanılmaktadır. Ayrıc...

Nane Aroması

Nane aroması:Nane bir çok sektörde kullanıla bilen bir bitkidir ve sağlığa oldukça faydası bulunmaktadır. Günlük hayatta tükettiğimiz çoğu şeyin içerisinde nane veya nane aroması bulunmaktadır. Nane aroması ilaç, kozmetik, gıda ve nargile sektörlerin...

Anason Aroması

Anason Aroması, özellikleri, anason aroması kullanılan gıdalara zengin ve doğal olan bir tat verir. Suyun yoğun bulunduğu yerlerde çözünen sıvı doğal olan baharat aromasıdır. Anason aroması kullanım yerleri ise, anason aromaları genel olarak baharatl...

Kahve Aroması

Kahve Aroması; Kahve, kökboyasıgiller familyasından Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyvesinin çekirdeğinin kavrularak öğütüldükten sonra su ve ya süte katılarak tüketildiği bir içecektir.Aroma bir kahvenin en önemli ögesidir. Kahve ar...

Aroma

Aroma, genellikle aromalar tat vermek veya koku ya da bir çok besin gıdasına hem tat hem de kokularını kuvvetlendirmek veya değiştirmek için gıdalara eklenen bir üründür. Aroma kelimesi güzel koku anlamına gelmektedir. Aromalar yaklaşık olarak 1800 ...

Meyan Kökü Aroması

Meyan kökü aroması, gerek gıda sanayinde, gerekse kozmetik sanayinde kullanılan bir üründür. Meyan kökü bitkisinin kökü ya da ekstrakt ürünlere meyan kökü tadının verilmesi amacıyla kullanılmaktadır. Ekstrakt kullanılarak elde edilen likör tamamen to...

Üzüm Aroması

Üzüm AromasıÜzüm, bilinen en eski meyvelerden biridir. Yaklaşık on beş bin kadar çeşidi bulunmaktadır. Çok sık olarak kültürü yapılmaktadır. Ülkemizde yaygın olarak yetiştiriciliği ile uğraşılmaktadır. Yetiştiriciliğinin yapıldığı yerler; Trakya, Mar...

Limon Aroması

Limon aroması, genelde pasta, kek ve sütlü tatlılarda kullanırız. Evimizde kek, pasta türü hiç eksik olmaz diyorsanız. Mutlaka hazırda limon sosu bulundurmalısınız. Limonu sevenler içinde, sade tüketmek bile olur. En önemlisi, evimizdeki imkanlarla y...

Muz Aroması

Muz aroması, gıda sektöründe oldukça fazla kullanılmaktadır çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği bir besin olan muz hem tadı hemde kokusu ile insana fazlasıyla keyif vermektedir. Muz araması Sakızlarda meyveli içeceklerde, yaş ve kuru pasta ...

Portakal Aroması

Portakal Aroması, Portakal, ülkemizin güney kesimlerinde yetişmekte olan turunçgil ailesinden bir meyve çeşididir. Daha çok sıcak havalardan hoşlanır. Yetişme mevsimi sonbahar ve kıştır. Birçok ailenin soğuk kış gecelerinde sıcak evlerinde severek ye...

Bal Aroması

Bal aroması, yasal izinler çerçevesinde kullanımına izin verilen ve gıdaları tatlandırmak için kullanılan bir tür katkı maddesidir. Bal aroması, hazır gıda sektörünün en önemli maddeleri arasında yer almaktadır. Çünkü, hakiki bal ürünlerinin gıda sek...

Et Aroması

Et aroması, ürünlerin et aromalı olması istendiğinde kullanılabilir. Kullanım oranı % 0,2 ile % 0,5 arasında olmalıdır. 1 tonluk üründe 2 kg-5 kg arasında kullanılabilir. Aromanın kokusunun gücüne göre bu dozlarda farklılık olabilir. Aromalar daha ço...

Antep Fıstığı Aroması

Antep Fıstığı Aroması Yorumları