Badem Aroması

Badem omega 3 yönünden oldukça zengin bir besindir. Bademin içine girdiği her besin hem vitamin yönünden hemde lezzet yönünden oldukça değerlidir. Bademin faydaları saymakla bitmez badem yağı ve badem aroması günlük hayatımızın mutlaka bir bölümünde yer almaktadır. Badem yağı Saçımızın sağlığında, vücudumuzdaki çatlakların tedavisinde ve çocuklarımızın zeka gelişiminde oldukça fazla etkileri olan ve bol miktarda tükettiğimiz bir besindir. Tüketicinin bademe verdiği önemi gören bazı üretici firmalar birçok badem aromalı besinler, şampuanlar, kremler ve benzeri ürünler üretmektedirler. Bu ürünlerde de bademin kendisi yerine badem aroması kullanmaktadırlar. Hazır badem aromalı yiyecekleri tüketmektense bademin kendisini kullanarak badem aromalı yiyecekler elde edebiliriz.

Bir adet yumurta, margarin, sıvı yağ, badem, kabartma tozu ve vanilyayı derin bir kaseye koyup karıştırıyoruz. Daha sonra unu ilave edip yoğurma işlemine başlıyoruz kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmemiz gerekiyor unu yeterince koymalıyız. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar kopartıyoruz ve avuç içinde yuvarlıyoruz. İçine yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye tek tek kurabiyeleri diziyoruz. Bütün hamur bitinceye kadar bu işlem devam ediyor. kurabiyeler kazır olunca önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20 dakika altı ve üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Pişen kurabiyeler soğuduktan içine bir tatlı kaşığı tarçın attığımız pudra şekerine buluyoruz. Her yerine pudra şekeri temas edinceye kadar. Yapmış olduğumuz badem aromalı kurabiyeler yerken ağızda dağıldığı gibi müthiş de keyif verecektir. Bol miktarda omega 3 içeren badem aromalı kurabiyeler sizlere şifa olsun.