Nane Aroması

Nane bir çok sektörde kullanıla bilen bir bitkidir ve sağlığa oldukça faydası bulunmaktadır. Günlük hayatta tükettiğimiz çoğu şeyin içerisinde nane veya nane aroması bulunmaktadır. Nane aroması ilaç, kozmetik, gıda ve nargile sektörlerinde fazlasıyla kullanılmaktadır. Nane aromasını aktarlardan hazır alıp kullanabileceğimiz gibi evde kendimizde taze nane ile sağlayabiliriz. Sıvı olarak aldığımız nane aroması yağda çözünür. un şeklinde toz olarak aldığımız aroma su ile çözünür. Evde taze veya kuru nane kullanarak da nanenin ferahlığını ve o güzel kokusunu yemeklerimizde elde edebiliriz. Fakat kokusu olsun kendisi toz halinde gözükmesin istiyorsanız. Kuru veya taze naneyi temiz bir tülbent içine sarıp yapmış olduğumuz yemeğin içine bırakabiliriz. Yemek veya dilediğimiz her hangi bir şey piştikten sonra tülbentle birlikte içinden naneyi alırız. Bu şekilde nanenin kokusu yemekte güzel bir nane aroması bırakırken görüntüsü olmamış olur.

Bir denet nane, bir su bardağı su ve bir yemek kaşığı toz seker. Küçük bir tencereye bir bardak suyu koyup ocağın altını yakıyoruz tencerenin ağzına kevgir koyup naneleri kevgirin içine alıyoruz ve ağzını kapatıyoruz. Buhar yöntemiyle pişiriyoruz. Yani alttaki su kaynakça üsteki naneler suyun baharında pişiyor. Daha sonra pişen naneleri ve bir kaşık şekeri robotta çekiyoruz çekme işlemi zor oluyor ise tencerenin içinde kaynayan sudan biraz ekleye bilirsiniz. Hazırladığımız nane aromasını dileğiniz yerde kullana bilirsiniz. Birde mentollü nane var onu küçük bir saksıda yetiştirip hiç bir işlem yapmadan dilediğiniz yerde kullanıp istediğiniz nane aromasını elde edebilirsiniz.